主料:
苦瓜适量
辅料:
红椒适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
香菜适量
配料:
盐适量，
鸡精适量，
香醋适量，
香油适量，
麻油适量，
生抽适量凉拌苦瓜的做法步骤
1.主食材：苦瓜，红椒洗净备用
2.配料：葱·香菜·姜·蒜分别切沫备用
3.将苦瓜切片，红椒切小块
4.把切好的配料：葱·香菜·姜·蒜沫全倒入。
5.最后再加入少量盐，鸡精，生抽，香油，香醋，麻油搅拌均匀即可，如果喜欢吃辣，还可以加些辣椒粉。
6.装盘即可食用！
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凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 苦瓜
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